10월・11월의 「파인 테라스」는 홋카이도의 향토 요리와 현지 음식을 즐기는 「홋카이도 페어」를 개최합니다. 점심에서는 홋카이도의 미각을 도입한 일부 메뉴를, 디너에서는 홋카이도 특유의 요리를 보다 풍부하게 준비. 시마에나가를 모티브로 한 과자를 비롯한 페어 한정 디저트는 런치 디너 모두 제공합니다.

■기간：2026년 10월 1일(목)～11월 30일(월)
■시간: 11:30~13:30(최종 입점 13:00), 17:00~22:00(21:30 LO)
■요금 : 점심 뷔페 / 어른 3,800엔, 4세~12세 1,900엔
디너 뷔페 / 어른 6,500엔, 4세~12세 3,250엔
■장소：PHOENIX SEAGAIA OCEAN TOWER 1층 Garden Buffet "PINE TERRACE"

홋카이도의 식문화를 느낄 수 있는, 버라이어티 풍부한 요리를 갖추고 있습니다. 디너에서는 게의 맛이 녹아 들어간 「타라바가니의 철포즙」이나 양고기를 호쾌하게 구워내는 「징기스칸」등의 향토 요리를 비롯해 「잔기」나 「스프 카레」라고 하는 당지 음식도 등장. 북쪽의 대지에서 사랑받아 온 맛을 즐길 수 있습니다.

게다가 홋카이도산 가리비의 버터 간장구이와 홋카이도산 낙지의 카르파치오, 청어의 마리네 등 해산물을 맛보는 메뉴도 라인업. 홋카이도를 대표하는 산해의 미각을 뷔페만의 자유로운 스타일로 즐기세요.

홋카이도의 설경을 이미지 해, 디저트 코너를 흰색을 기조로 한 과자로 장식합니다. 홋카이도에 서식하는 사랑스러운 들새 「시마에나가」를 모티브로 한 슈크림이나 무스, 롤 케이크, 화과자 등이 늘어서, 그 귀여운 모습을 스위트로 표현했습니다.

또한 우유 빵 나코타와 카망베르 들어간 쿠그로프, 우유 버터 샌드 쿠키 등 흰색을 테마로 한 맛도 다채롭게 준비. 시마에나가의 사랑스러움과 눈을 연상시키는 흰색의 세계관이 펼쳐지는 디저트 코너로, 홋카이도의 매력에 잠길 때를 전해드립니다.