A Taste of Miyazaki,
Your Way.미야자키의 맛, 오도리 미도리.
Your Way.미야자키의 맛, 오도리 미도리.
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CONCEPT
파인 테라스는 "미야자키 테로와르"
- 미야자키의 풍토가 자란 음식의 은혜 -
테마로, “음식의 보고 미야자키”의 맛에
만날 수 있는 뷔페 레스토랑.

미야자키 소를 비롯한 고급 육류,
풍부한 자연이 자란 야채와 과일,
쿠로시오에 자란 바다의 행운 등,
향토 요리부터 글로벌 메뉴까지
다양한 맛을 제공합니다.


- 요리 나가사이 웅대
1988년 미야자키현 출생. 일본 요리의 명문 「나다만」으로 연루를 쌓아 2012년에 PHOENIX SEAGAIA RESORT에 입사. Garden Buffet "PINE TERRACE"의 조리에 배속된 이래, 파인 테라스 일근으로 경험을 거듭해, 2020년에 요리장에 취임.
일본과 서양 중 장르를 넘은 다채로운 요리를 다루고, 소재 본래의 맛을 살린 요리 만들기와 즐겁고 기분 좋은 음식 체험의 제공을 소중히하고있다.
ACCESS
PHOENIX SEAGAIA OCEAN TOWER 남쪽 1층
〒880-8545 미야자키현 미야자키시 야마자키초 하마야마














